Le Marché Flottant de Cai Rang

1. Localisation du marché de Cai Rang

Le marché flottant de Cai Rang se trouve dans la ville de Cân Tho, dans la province de Phong Dinh. Il est situé au carrefour du fleuve de Cai Rang à 5-6 km du centre-ville. Le marché s'anime à partir de 6 heures du matin. Cai Rang et Cai Be sont les deux marchés flottants les plus importants du Sud occidental du Vietnam.
Le delta du Mékong forme des canaux et des arroyos enchevêtrés, des vergers luxuriants et des rizières à perte de vue. Cette région, dite "des neuf dragons", est également connue pour ses marchés flottants imprégnés des caractéristiques de la culture fluviale.
 

 

Ces marchés, qui ont lieu quotidiennement de 3 à 10 heures, réunissent des centaines d''embarcations. Ils sont spécialisés notamment dans les produits agricoles ou de consommation courante, vendus à des prix beaucoup plus bas qu''ailleurs.
L'une des originalités de ces marchés, c'est que les vendeurs accrochent leurs produits à des perches en lieu et place d''enseignes. Le delta du Mékong abrite un certain nombre de marchés flottants qui sont à la fois des lieux de vente en gros de produits agricoles, notamment des fruits pour l'exportation. Le meilleur moment pour le visiter est la période juste avant la fête du Têt, quand les activités commerciales sont très animées. Normalement, il se tient de 03h00 à 09h00 du matin, mais à l’approche du Têt, il dure presque toute la journée.Pour visiter le marché, il faut normalement passer la nuit précédente à Can Tho et prendre un bateau tôt le lendemain matin. Les marchés flottants sont typiques du delta du Mékong. Celui de Cai Rang se tient dans une partie du fleuve Hâu, un bras du Mékong. Avec Cai Bè et Phung Hiêp, Cai Rang est l’un des trois plus importants marchés flottants du delta.
 

Transactions entre commerçants au marché de Cai Rang